椰子粉,黃油,雞蛋,泡打粉,幹迷迭香,蒜粉,洋蔥粉,鹽
綜合評分 7.6
【生酮】無麩質迷迭香椰子粉面包
綜合評分 7.6
幾年前接觸生酮飲食後，基本上在家裏就再沒用過麪粉做麪包或者其它甜品 一是需要低碳水，二是跟麪粉有關的東西我都搞不定。 無麩質麪包和甜品簡直就是我的救星呀！ 既健康，又快手，吃起來也沒有什麼負擔，多好。 雖然不是一直按照生酮飲食來，長時間低碳水的副作用還是挺大的。但是每個月 還是有五天完全低碳水，其他時間也是時不時的控制一下。這樣更適合我 前面出過一款生酮麪包，用的是杏仁粉，打發了蛋白，比今天這款更柔軟， 更蓬鬆些。https://www.xiachufang.com/recipe/102806729/ 這款麪包是鹹口，我一直吃不習慣甜麪包，總覺得很奇怪。 不喜歡迷迭香和蒜味的話，可以不加，可以自己嘗試用其它調味 也可以做成甜口。
用料
做法
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椰子粉，泡打粉，蒜粉，洋蔥粉，幹迷迭香和鹽放進大碗，攪拌均勻 放旁邊待用 烤箱175攝氏度預熱
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取另一個碗，放進6個雞蛋，電動打蛋器打到起大泡的狀態
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黃油微波爐或隔水融化 慢慢加到蛋液中，邊加邊用打蛋器攪拌
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蛋液和黃油完全融合後，開始加提前拌好的乾料 依舊是慢慢加入，邊加邊攪拌
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所有材料攪拌均勻後就可以倒入吐司/麪包模中了
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模具刷椰子油後倒入麪糊，鋪平整形
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放進烤箱烤40-50分鐘，具體時間看烤箱情況 可以用牙籤插入，取出不粘連即可
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從烤箱取出後，晾10分鐘，之後就可以切片吃啦
小貼士
所在的分類
相關食譜
奶油乳酪,餅底杏仁粉,黃油,杏仁粉,淡奶油/牛奶,雞蛋（可省）,代糖,檸檬汁,朗姆酒,香草精
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有機杏仁粉 60 g,鴨蛋 一個,無麩質面粉 100 g,椰子油 50 g,清蜜羅,黑胡椒粉、海鹽
綜合評分 8.5
有機杏仁粉 60 g,鴨蛋 一個,無麩質麪粉 100 g,椰子油 50 g,清蜜羅,黑胡椒粉、海鹽
綜合評分 7.2
椰子粉,黃油,南瓜,蜂蜜,香草精,雞蛋,椰蓉
綜合評分 7.6
杏仁粉或椰子粉或其他堅果粉,紅糖或椰花糖,肉桂粉,細海鹽,小蘇打,椰子油（融化的）,蜂蜜或黑糖蜜,大號雞蛋（室溫）,香草精
綜合評分 7.7
香草蛋白粉,杏仁粉Almond flour,打泡粉,雞蛋,椰子油,細海鹽,香草精,杏仁精（可選）,椰絲或椰子片或杏仁片
綜合評分 8.8
本地甘蔗,清炒上海青,大米小米紅棗粥,白菜燴豆腐,清炒豌豆苗,白煮西蘭花,煎遷越豆腐(含鹽),土豆沙拉
綜合評分 7.7
蛋白,亞麻籽粉,杏仁粉（我用了半脫脂的，也可以用非脫脂的）,車前籽殼粉,南瓜子,沸水,喜馬拉雅粉鹽
綜合評分 8.2
本地甘蔗,清炒上海青,大米小米紅棗粥,白菜燴豆腐,清炒豌豆苗,白煮西蘭花,煎遷越豆腐(含鹽),土豆沙拉
綜合評分 8.6