金昌魚,鹽,酸梅,潮汕冬菜,普寧豆醬,姜,紅辣椒,芹菜
綜合評分 8.8
清蒸金昌魚
綜合評分 9.9
用料
做法
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金昌魚洗淨，在身上每面劃三道
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用鹽在魚身上抹勻倒入料酒，在魚上和魚肚中放入薑絲和蔥段，醃製
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如蒸鍋蒸10分鐘
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將蒸好的魚的多餘的湯汁倒掉
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淋入蒸魚豉油，放上香菜段
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燒少許熱油淋在蒸好的魚上（會有茲茲聲哦～）
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小貼士
淋油時要小心油濺在身上
所在的分類
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