芝麻菜,生菜,脆柿,核桃仁,奶油乳酪,鹽,橄欖油,白葡萄酒醋/蘋果醋
綜合評分 9.8
秋日脆柿沙拉
綜合評分 9.8
脆柿很清甜，口感有點像蘋果，但是比蘋果更清口。 將柿子做成沙拉，蔬菜裡夾著脆脆甜甜的柿子，伴著堅果的香氣，和順滑的奶油乳酪。是一道健康好吃、又方便快手的健康餐。
用料
做法
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芝麻菜、生菜洗淨、瀝乾，撕成小片，用鹽和橄欖油拌勻；
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脆柿洗淨去皮去蒂，橫向切片，擺在沙拉菜上面（也可切塊、切粒，但是橫切片好看嘛）；
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核桃仁捏成小塊，均勻灑在沙拉上；
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將奶油乳酪常溫軟化，稍攪拌順滑，隨意搭配在沙拉里；
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淋上少許白葡萄酒醋/蘋果醋（不喜歡酸口的可以不加）。
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拌勻即可食用。
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小貼士
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