三蔬炒腰片--家常菜

綜合評分 7.3
喜歡多種蔬菜搭配的菜式,自己也喜歡亂搭配。如能讓親們感興趣,那我們就一起亂入吧!

用料

做法

  • 三蔬炒腰片--家常菜的做法 步骤1

    新鮮豬腰處理好後切片,用少許的油和鹽抓揉,直到抓揉出粘液為止,大概2分鐘左右。 然後倒入燒開水焯一下,加一點料酒去味,撈出沖洗乾淨備用。

  • 青椒,洋蔥切開,胡蘿蔔切片。 油熱加姜蒜爆炒,加豬腰翻炒幾下,加少許料酒去味,然後加胡蘿蔔,洋蔥,青椒翻炒。最後加少許的胡椒粉(不喜歡不加),鹽,生抽,雞精調味即可。

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