做法

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  無鹽黃油放到室溫軟化（越軟越好，但不要微波加熱化成水哦，是軟膏狀。如果冬天不好軟化，就隔一點溫熱的水軟化，切記是膏狀）

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  準備好砂糖或糖粉分兩次加入到黃油中，每次都打均勻（手動打蛋器就足夠啦不需要用電動）

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  攪打均勻就是這樣的（個人感覺打發或者不打發口感區別不大哈哈哈）

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  加入攪打均勻的全蛋液然後繼續用手動打蛋器攪打（一定要攪打均勻哦，否則很難稱準重量的哦！也會影響口感）

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  攪打均勻就是這樣的，可以發現是完全不會油水分離的。（雞蛋要用常溫，確保不易油水分離，並且攪拌到混合就可以了！過度攪拌也容易分離！）

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  低粉加入可可粉混合均勻（低粉和可可粉都過篩是最好的哦！豆媽這次懶了就沒過篩哈哈哈哈）

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  混合均勻後是這樣的

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  可可低粉分兩次加入黃油混合膏中（每次一半左右就可以啦），第一次攪拌至無干粉就可以加入第二次的啦。

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  攪拌完成後是這樣！你會發現還是很粘很乾，這時繼續用刮刀攪拌，慢慢會發現它們變成了一坨東西！

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  當成坨後拿出來你會發現，他是不粘手的有油光的！！！盆也會是乾淨的！這時就成功做出了麪糰！

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  包上保鮮膜，放進冰箱冷藏就可以啦，冷凍20分鐘

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  等待期間就把不沾的矽膠墊（或者不沾的擀麪板）、擀麪棍、餅乾模準備好。圖中有三種，左邊兩種是豆媽在某寶找到的，非常好用，而右邊的黑色和紅色的其實是一個，部長的正品餅乾模具套裝其中的一個。都是非常好用的東西，也可以幫你減少和節約不少時間。部長正品模具中紅色的就是細節的表情壓膜，等於你可以減少畫臉的過程。而右邊的兩種就需要巧克力來畫臉啦。熊臉的模具很好找到，但全身的那個鋼模豆媽目前只發現了一家淘寶店有賣，找不到的朋友可以來問我要地址哦！

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  取出麪糰後，在不沾矽膠墊上擀成厚度0.4cm左右的麪皮

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  用模具壓出形狀。（這裏要記住，夏天天氣熱，麪糰很快會很軟很粘，所以如果壓完了不好取出，就立刻放進冰箱冷凍一分鐘，然後就可以很好的去邊啦！

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  冷凍後完美脫模

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  全部壓好以後，放進烤箱（烤箱必須預熱155度，提前預熱10分鐘比較好哦），155度烤15分鐘。（個人建議開熱風模式，因為可以更好的讓受熱均勻。然而沒有熱風模式也無所謂哦！）

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  出爐後放置一邊冷卻，同時製作畫臉的巧克力

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  隔水融化白巧

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  白巧克力隔熱水融化後裝入裱花袋

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  先用白巧畫出大概的臉部輪廓，如圖，畫好以後放置一邊等巧克力冷卻凝固

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  剩餘的白巧加入紅色色素攪拌均勻後後放入裱花袋擠腮紅

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  裝入裱花袋

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  啦啦啦～還差最後一步畫龍點睛

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  隔熱水融化黑巧

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  放入裱花袋

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  畫上鼻子嘴巴和眼珠就完成啦！