三文魚腩,牛油果,海鹽,黑胡椒,味淋
綜合評分 8.6
三文魚牛油果拌飯
綜合評分 9.7
如何處理買太多吃不完的三文魚，那就簡單醃製一下，為第二天做一道營養好吃又方便的快手料理吧
用料
做法
-
吃不完的新鮮三文魚可以切厚片，裝入密封玻璃器皿。倒入可以沒過一半魚肉高度的壽司醬油，上下搖勻，讓魚肉均勻充分吸收醬油。
-
蓋上蓋子密封，存入冰箱中冷藏24小時備用。
-
第二天煮米飯時，在米飯煮熟後，表面鋪上之前醃製好的三文魚，蓋上蓋子，用煮米飯的餘溫再燜煮10-15分鐘，至魚肉燜熟。
-
-
盛出一碗米飯的量，加入少許壽司醬油和牛油果泥，翻拌拌勻，最後鋪上燜熟的三文魚即可。
-
ps：依據個人口味喜好，也可以在拌飯中擠入少量檸檬汁，口味更佳
小貼士
所在的分類
相關食譜
煙燻三文魚,牛油果,雞蛋,隔夜飯,醬油或者照燒汁,黑芝麻,生菜,黃油
綜合評分 8.4
三文魚中段,牛油果（透熟）,香蔥,鹽,淡口醬油,芥末,黑胡椒,大米,三色藜麥,紅米,壽司醋,糖,鮮檸檬一瓣大
綜合評分 7.5
白米飯,三文魚,壽司醬油,牛油果,檸檬
綜合評分 9.7
三文魚,牛油果,檸檬汁,黑胡椒,海鹽,米飯,黃油,朗姆酒
綜合評分 8.5
三文魚,牛油果,米飯,芥末海苔拌飯料,橄欖油,醬油,蔥花,沙拉醬
綜合評分 8.6
三文魚,米飯,牛油果,檸檬,照燒醬,胡椒,鹽
綜合評分 7.7
三文魚,米飯,牛油果,檸檬,照燒醬,胡椒,鹽
綜合評分 9.4
三文魚,牛油果,洋蔥,小蔥,黑芝麻,海苔,芥末籽,醬油,青檸檬
綜合評分 9.6
三文魚,牛油果,洋蔥,小蔥,黑芝麻,海苔,芥末籽,醬油,青檸檬
綜合評分 9.0