做法

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  這是電影裡市子媽媽做的蛋糕，紅色部分是在麪糊里加入了用紅米釀成的紅色甜米酒。綠色麪糊則是由菠菜汁染成的。

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  市子把蛋糕改成了黃紫雙色：紫色部分是在麪糊里加入了用黑米釀成的紫色甜米酒。黃色麪糊里加的是蒸熟的黃瓜泥。做法也是一樣。

• 應該是磅蛋糕的做法。 首先製作蛋糕糊： （電影中） 紅色：紅米做成甜米酒 綠色：菠菜煮軟，打成蓉 紫色：黑糯米做甜米酒（減水量） 黃色：南瓜蒸熟，打成蓉

• 那其實顏色可以自己搭配，也不一定要用電影中的食材，我們紅色可以用紅糖 、紅棗啊，綠色可以用抹茶，紫色可以用紫薯等等……

• 黃油軟化後稍做打發，分三次加入細砂糖進行均勻的打發。體積膨大顏色有些發白變淺即可。

• 雞蛋打散後也分三次加入黃油，打發至蓬鬆狀即可。

• 將打好的黃油分為兩份，分別加入抹茶粉和棗泥，攪拌；

• 將低筋麪粉和泡打粉也分成兩份，過篩後分別加入抹茶糊和棗泥糊，以翻拌的手法進行拌勻，沒有面粉顆粒即可。

• 將棗泥蛋糕糊倒入蛋糕模具，大約至40%的高度，接著倒入另一種抹茶蛋糕糊至80%的高度；

• 烤好後，將原本向上膨脹的一面向下放置冷卻；

• 翻轉蛋糕使雙色呈左右對立，打發淡抹平裝飾。