牛油果,草莓桑葚聖女果等水果,生菜,苦苣,紫甘藍,洋蔥,雞蛋,芝麻,青椒,橄欖油,芥末醬,檸檬或白醋,鹽
綜合評分 7.5
牛油果蔬菜油醋汁沙拉
綜合評分 7.5
用料
做法
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蔬菜水果洗淨，廚房用紙吸乾，切好或撕好，加鹽混勻醃十分鐘，如水多可以闢出
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雞蛋加牛奶打勻，少量橄欖油入鍋攤成蛋餅，出鍋切塊和蔬菜水果混勻
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第戎芥末醬+橄欖油混勻至乳化，擠入檸檬汁或白醋，
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將混好的油醋汁澆入蔬菜水果，撒上芝麻和胡椒粉，拌勻，可以吃啦
小貼士
蔬菜水果可以隨意加，但我覺得洋蔥非常必要，不用多但很提味，免得過膩；當然不喜歡可以不加； 雞蛋餅也可以換成溏心雞蛋，一樣好吃； 沒有芥末醬或者不喜歡可以不加
所在的分類
相關食譜
牛油果,芝麻菜,櫻桃番茄,苦菊，紫葉生菜，紫苣等雜菜,水牛乳酪，洋薊心,蜂蜜,義大利黑醋,橄欖油,鹽,黑胡椒碎,青檸汁或檸檬汁
綜合評分 7.5
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綜合評分 8.3
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綜合評分 8.6
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綜合評分 8.1
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綜合評分 8.6
檸檬汁,蜂蜜,芥末醬,初榨橄欖油
綜合評分 9.5
橄欖油,紅酒醋,蜂蜜,黃芥末,現磨胡椒粉,生菜,玉米粒,水煮蛋,小番茄,腰果,麪包丁
綜合評分 9.5
橄欖油,紅酒醋,蜂蜜,黃芥末,現磨胡椒粉,生菜,玉米粒,水煮蛋,小番茄,腰果,麪包丁
綜合評分 8.0
橄欖油,白葡萄酒醋,蜂蜜,鹽,黑胡椒粉,生菜,聖女果（番茄）,雞蛋,柑橘類水果（可選）
綜合評分 8.0