生菜,小西紅柿,黃瓜,橄欖油,紅酒醋,芥末籽醬,混合香料
綜合評分 8.6
油醋汁沙拉
綜合評分 9.5
這油醋汁味道蠻好的，沙拉的材料可以自己選擇！ 上桌之後很快就吃完啦哈哈哈XD！ 菜譜上稍微改進了一下，主要是來分享油醋汁的配方~ 具體放的食材可以參考完美沙拉公式 http://www.xiachufang.com/recipe/100396852/
用料
做法
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準備： 羅馬生菜（撕成小片）； 玉米粒（買的超市玉米、豌豆、胡蘿蔔冷凍綜合體，事先過水煮熟）； 水煮蛋（切小塊）； 小番茄（對半切開）； 腰果（炸熟）； 麪包丁（切片面包切小塊，烤箱200℃，5min）； 調好油醋汁（看小貼士）；
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生菜、玉米粒、小番茄、雞蛋，半份油醋汁，拌均勻； 麪包事先入烤箱，關烤箱之後也一直放烤箱裏，等到要用了拿出來，保持脆度； (因為家裏請客吃飯，以上步驟我先準備好了) 等到上桌了，加入腰果、麪包丁，少許翻拌，裝盤； 淋入剩下半份油醋汁； 這樣可以保證腰果和麪包丁的脆度，口感更好。
小貼士
關於油醋汁的做法——之前看Jamie Oliver做——把油醋汁放進袋蓋的小瓶子裡，用力晃，晃勻，直到不會出現分層就好了！
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