牛油果,芝麻菜,櫻桃番茄,苦菊，紫葉生菜，紫苣等雜菜,水牛乳酪，洋薊心,蜂蜜,義大利黑醋,橄欖油,鹽,黑胡椒碎,青檸汁或檸檬汁
綜合評分 7.5
百吃不煩的牛油果芝麻菜油醋汁沙拉
綜合評分 8.3
不知道什麼時候開始，便愛上了油醋汁的味道 相比起各種的沙拉醬，油醋汁顯然是要健康的多。 夏天到來基本每天一大碗這沙拉。 快手，健康，0油煙， 芝麻選單獨生吃時會感覺有微微的苦及類似蘿蔔苗的辣氣。 但只要一碰到油醋汁。苦辣之氣全無，只留下獨特的芝麻清香。 再加上牛油果的細膩口感。三者在一起簡直就是絕配 可以再配一些其它沙拉菜，例如苦菊，紫甘藍，生菜等會更好吃 櫻桃番茄也一切兩半放裏面 也可以加水牛乳酪，洋薊心等，但主要的三種不要替換喲。 另外想說的是 沙拉汁好不好吃也是相當關鍵的。 油醋汁的基本比例大概是 蜂蜜1：醋1：橄欖油2-3 當然沒那麼嚴格，好吃不好吃拿嘴嘗是最直接的。 一次不要拌太多。我弄的這個油醋汁的量大概就是一大碗沙拉的汁。 如果是特別大的沙拉碗。油醋汁的量要增加。 汁要調好了再澆到沙拉里。 芝麻菜和雜菜沙拉我都是從某寶上買的。 芝麻菜現在8元250克， 雜菜沙拉8元一包 250克，裏面有多種沙拉菜，不用自己單獨買了，吃起來比較方便 這兩種配菜。500克大概能拌個至少三到四次沙拉吧。量很大 牛油果一般8到15元一個 成本還是挺低的。哈哈哈。無數寶寶問之前便宜的哪買的。那都是好幾年前了。所以。不用太糾結於價格了。放心大膽的吃起來吧。
用料
做法
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芝麻菜及各種雜菜洗淨瀝乾水，手撕成適口大小。裝碗備用
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牛油果切成適口小塊。 櫻桃番茄去蒂洗淨一切兩半。 裝碗備用
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油醋汁的比例約為 蜂蜜1： 醋1-1.5： 橄欖油2-3， 加少許鹽。調勻後 澆到準備好的沙拉上
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擰一些黑胡椒碎， 再加少許的檸檬汁或青檸汁， 會增加一些檸檬的清香。 更加好吃。
小貼士
我用正常的小碗來調汁，橄欖油至少要在醋上面形成至少1CM的油膜。這個量算是比較合適。放太少的橄欖油也不好吃。。 在吃過很多種橄欖油後，發現很多牌子的橄欖油都發苦。做菜可以。但是用來當油醋汁就沒有那麼清香，後來就用一種 。白葉橄欖油，西班牙的。特別好吃。不苦澀，不酸。清香度高，大家可以自行搜尋，這個油我就用來拌沙拉。。哈哈。別的不好吃的那些用來炒菜用。
所在的分類
相關食譜
牛油果,芝麻菜,櫻桃番茄,苦菊，紫葉生菜，紫苣等雜菜,水牛乳酪，洋薊心,蜂蜜,義大利黑醋,橄欖油,鹽,黑胡椒碎,青檸汁或檸檬汁
綜合評分 8.3
雞翅或雞腿,土豆,胡蘿卜,好侍咖喱塊,蔥姜,料酒或南酒,生抽,鹽
綜合評分 9.3
老南瓜,無添加意面,甜豌豆、玉米粒,洋蔥,奶,乳酪,植物油,鹽,》南瓜建議選擇老南瓜，煮出來顏色金黃，而且又甜又糯。,》面條可選用品牌意面，當然媽媽們自己在家做的手 面也是可以的。,》里面加的蔬菜，可以適當靈活調整，注意不要加葉菜就可以了。
綜合評分 9.8
豬肉.最好是腿肉,胡蘿蔔,韭菜,香菇
綜合評分 7.3
豬肉,香菇,胡蘿蔔,蜜糖豆
綜合評分 9.3
巧克力,黃油,雞蛋,低筋面粉
綜合評分 8.1
洋蔥,泡菜,大蔥,胡蘿卜,魚丸,火腿片,帝王菇,香菇,平菇,年糕,魚豆腐,花椰菜,韓式大醬,韓國辣味泡面
綜合評分 9.8
熟透香蕉,土雞蛋,糖,植物油,朗姆酒（可不加）,低筋麪粉,巧克力碎,泡打粉
綜合評分 8.4
牛肉,涼瓜,花生油,豆豉,蒜片,姜片,蔥段,料酒,生粉,雞蛋,醬油,老干媽
綜合評分 7.4