豬裏脊,幹蘑菇,水,生抽
綜合評分 7.0
砂鍋滷肉（生抽簡易版）
綜合評分 7.0
婆婆經常這麼滷豬肉，剛開始我覺得就生抽能做出什麼好吃的滷肉。後來試過一塊肉感覺特別驚豔，就簡單的生抽，新鮮的豬肉就能做出好吃的砂鍋滷肉。
用料
做法
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豬裏脊肉切塊，蘑菇泡發便可。
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燒水，清水開放入豬肉，去掉浮沫。
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放入蘑菇（不喜歡蘑菇太大也可以切小再放入）
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勺子是盛粥的勺子，一勺基本後。（根據自己口味增減）
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煮開後轉小火，煮至豬肉軟爛。大概需要一小時左右。
小貼士
可以根據個人喜歡下點蔥結和薑片，老家的豬肉都是特別新鮮的所以就用簡單的調料煮就行。吃的就是豬肉的原味。
所在的分類
相關食譜
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