蘑菇蘆筍沙拉

綜合評分 9.1
搜了一下廚房裏蘑菇和蘆筍的菜譜,好像都是以小炒的形式出現,其實做沙拉也是不錯的選擇,簡單快手,低脂好吃~

用料

做法

  • 蘑菇、薩拉米切片,蘆筍切段

  • 水裏放鹽燒開,蘑菇、蘆筍焯熟(需要5分鐘左右) 撈出瀝乾水,稍稍放涼

  • 加薩拉米、適量黑胡椒、油醋汁拌勻

  • 配塊歐包,開吃!

小貼士

1. 蘆筍斜切比較好看,直著切好像蒜薹哈哈哈 2. 煮蘆筍和蘑菇的水裏已經放了鹽,所以之後拌的時候不需要再額外加鹽了

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