蛋黃,蛋清分開,蛋清打發
巧克力威化搗碎,倒入蛋清中,加糖再次打發
蛋黃,低粉,糖,酸奶混合,加幾滴檸檬汁
電飯煲預熱,融化黃油於鍋底
打發蛋清與面混和,倒入鍋中
完成
最好蒸兩遍,第一遍蒸完後,把水汽全部放幹再蒸第二遍