雞蛋,低粉,白糖,玉米油,牛奶,可可粉
綜合評分 8.6
花紋蛋糕卷
綜合評分 8.3
花紋蛋糕卷的表皮顏色有所有美好食物顏色的特徵，那種金黃的色澤，好像立刻將味道傳達到了腦子裏，鬆軟的蛋糕裏面一層又一層的裹著香甜可口的果醬，就像是一個靈魂有香氣的女子，有著豐富的內涵。今天帶來的這款花紋蛋糕卷，除了外表美麗之外，也很有味道哦！
用料
做法
-
水和油一起拌勻，再加入20克的細砂糖一起拌勻
-
再加蛋黃一起拌勻
-
加過篩後的低粉一起拌勻待用
-
-
蛋清打發泡加入60克的細砂糖打發至鮮奶狀
-
取三分之一打發的蛋清加到蛋黃糊部分拌均勻
-
再把蛋黃糊部分倒回剩下的蛋清部分裡一起拌均勻
-
-
取適量的蛋糕糊放另一個碗裡，加可可粉拌勻，待用
-
蛋糕糊倒入墊紙的烤盤內，攤平
-
擠出可可蛋糕糊，在烤盤裏的蛋糕糊上畫橫線
-
-
畫好橫線再用牙籤豎著劃直線過去，再反方向豎著劃直線過來的方式畫出花紋
-
烤箱上下火170度，中層烤20分鐘樣子烤製表面金黃色且牙籤扎進蛋糕裡，取出時沒有黏帶物即可出爐
-
蛋糕取出放至溫熱，反過來反面塗上果醬
-
-
用擀麪杖將蛋糕捲起，卷好定型10分鐘即可
-
製作完成啦！！是不是很有食慾
小貼士
所在的分類
相關食譜
蛋黃（蛋黃面糊）,砂糖（蛋黃面糊）,色拉油（蛋黃面糊）,牛奶（蛋黃面糊）,低筋面粉（蛋黃面糊）,蛋清（蛋白霜）,砂糖（蛋白霜）,黑巧克力（裝飾材料）,色拉油（裝飾材料）
綜合評分 8.8
低筋粉 80克,烘焙油 45克,細砂糖 20克,蛋黃 4個,蛋清 4個,細砂糖 60克,水 45克,可可粉 8克
綜合評分 8.3
洋雞蛋,檸檬汁（或白醋）,低粉,可可粉,白砂糖,玉米油,牛奶,淡奶油,白砂糖,份量
綜合評分 7.8
水,玉米油,細砂糖,蛋黃,低筋粉,蛋清,細砂糖,可可粉
綜合評分 9.3
雞蛋帶殼65g左右,低粉,牛奶（按粉吸水率不同調整）,玉米油,白砂糖,白砂糖,可可粉（或色素）,藍莓醬,或肉鬆、沙拉醬,香草精（介意者請忽略）
綜合評分 7.6
蛋黃,細砂糖,植物油,水,低粉,蛋白,細砂糖,可可粉（抹茶粉）
綜合評分 9.0
烤盤尺寸28x28,香草味戚風蛋糕卷,蛋黃糊：四蛋黃,玉米油,牛奶,細砂糖,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：四蛋白,細砂糖,檸檬汁,裹入奶油部分,淡奶油（可根據自己喜好）,糖粉,適量個人喜好的水果
綜合評分 9.6
烤盤尺寸28x28,香草味戚風蛋糕卷,蛋黃糊：四蛋黃,玉米油,牛奶,細砂糖,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：四蛋白,細砂糖,檸檬汁,裹入奶油部分,淡奶油（可根據自己喜好）,糖粉,適量個人喜好的水果
綜合評分 8.5
蛋黃,全蛋,低筋麪粉,玉米澱粉,牛奶,蛋白,細砂糖（蛋黃中）,細砂糖（蛋白中）,鹽,檸檬汁,淡奶油,細砂糖,草莓
綜合評分 9.5