皁角米,銀耳,蓮子,桃膠,紅棗,冰糖,蔓越莓
綜合評分 9.9
把皁角米、銀耳、蓮子、桃膠、紅棗分別洗淨浸泡至少八小時(泡好的銀耳要去除根部)
皁角米、銀耳掰小塊+1000毫升水然後高壓鍋30分鐘(喜歡喝湯可以適當增加水量這個比較稠的
把洗淨的桃膠、紅棗、蓮子放入高壓鍋20分鐘
桃膠要把雜質洗乾淨去掉一些不好的
等高壓鍋沒氣就可以把冰糖、蔓越莓放進去攪拌,融化後即可食用
1、銀耳要是不喜歡軟糯的口感可以後放,我喜歡皁角米的糯糯的口感所以煮比較久,其實你可以把全部材料放進去高壓鍋30分鐘取出來也是可以的 我買的是單莢厚片的皁角米,吃起來很軟糯很好吃,煮起來是半透明的,膠質非常足,皁角米有潤腸通便的效果,可以天天吃但不能吃太多哦。 2、銀耳要買那種偏黃色的比較好,那種白色特別好看的可能是硫磺薰的,所以買的時候要注意。 3、桃膠會有一些雜質在裏面所以泡發好了要細心挑出來,它含有豐富的膠原蛋白,美顏養膚潤燥潤肺。 4、你也可以少加一點水做好了最後加一些牛奶也會很好吃的