做法

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  燕窩用軟水泡發4-6小時，順著紋理撕成條狀，清洗除毛後待用~     燕窩詳細的泡發和除毛技巧，之前有個帖子專門寫過噢~ 可以翻翻看噢~

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  皁角米 泡發6-8小時，簡單沖洗後待用~     皁角米（雪蓮子）必須要選無薰硫的噢，雖然沒薰硫的會醜點~ 但薰硫的皁角米就像老鼠屎~ 會糟蹋了整盅燕窩，有害無益~

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  野生桃膠，泡發8小時左右，清洗和剪除樹皮等雜質~ 桃膠，要選野生的，琥珀色的~ 別選黑黑的~ 桃膠詳細的泡發，之前有個帖子專門寫過噢~ 可以翻翻看噢~

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  燕窩，桃膠，皁角米，全部泡發並清洗好~ 桃膠和皁角米的發頭比較大哦，所以放的量別太多哦~

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  把水/牛奶/椰汁 和 桃膠和皁角米，倒進燉盅； 大火燒開後轉小火隔水慢燉半小時，再倒進燕窩，再燉半小時； 最後5分鐘，加入冰糖； 哈哈哈如果嫌麻煩，就把燕窩 桃膠 皁角米 同時倒進電子燉盅燉一小時~

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  冰糖皁角米桃膠燉燕窩~    潤燥養顏~

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  牛奶皁角米桃膠燉燕窩~ 味道香濃，口感豐富~ 我更喜歡用牛奶燉哦~