雞翅根,小白花菜,芹菜,胡蘿蔔,紫洋蔥,小紅尖菜椒,歐式咖哩醬
綜合評分 7.1
壽司吧的咖哩雞飯
綜合評分 7.1
dei國大村子蔬菜種類遠不如國內豐富，整天大肉身材走樣，啃蘿蔔菜葉又食之無味，這個快手菜營養豐富，味道不錯，推薦給jms 這兒的壽司吧估計不怎麼正宗，但這道菜味道清淡，蔬菜也不少，就自己回來自創菜譜做了一次，味道幾乎沒差～ 用的也是特別容易買到的食材，還有每個超市都有的歐式咖哩醬（直接淋在肉上吃的那種）
用料
做法
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花菜掰成小朵，開水燙微熟，控水備用； 食材洗淨控水，雞翅根剔除骨頭，切成拇指大小肉丁； 洋蔥切絲，芹菜、紅椒斜切條，胡蘿蔔不易炒熟，切薄片
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國內加少量油，半熟後，先加入洋蔥、紅椒爆出香味，再將雞肉、胡蘿蔔、芹菜倒入翻炒至變軟，加入少許水將食材基本蓋滿，加少量鹽和一點生抽，再加入花菜
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加入咖哩醬，蓋蓋小火煮至水開，再用鹽調味，煮至食材（尤其胡蘿蔔）入味，大火收汁至咖哩醬呈半流質粘稠，起鍋
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小碗裝米飯倒扣到盤中，菜和咖哩醬擺盤，開吃咯
小貼士
選雞翅肉，因為比較嫩，口感好 小紅尖椒不辣，但是提味 胡蘿蔔不容易熟，不易入味，開始要用油儘量炒軟 壽司吧裡還有放西蘭花，手頭有的話，也可以放點點綴，處理方式跟花菜一樣
所在的分類
相關食譜
白醋,砂糖,鹽
綜合評分 10.0
大米,壽司醋,紫菜,番薯,黃油,油炸粉,雞蛋,牛油果,三文魚,魚子,千島沙拉醬（香甜型）,鰻魚汁,香蔥,麪包屑,白芝麻
綜合評分 7.8
大米,壽司醋,紫菜,番薯,黃油,油炸粉,雞蛋,牛油果,三文魚,魚子,千島沙拉醬（香甜型）,鰻魚汁,香蔥,麪包屑,白芝麻
綜合評分 9.9
雞蛋,三文魚,肉鬆,牛油果,黃瓜,壽司米,壽司醋,紫菜片,壽司甜沾醬
綜合評分 9.3
海苔,魚面,肉松,金槍魚醬,壽司醋或者油醋沙拉汁,火腿腸
綜合評分 8.6
海苔烤飯糰,雞蛋,米飯,海苔脆片,壽司醋,白芝麻,鹽,油,胡蘿蔔飯糰,胡蘿蔔,米飯,海苔脆片,壽司醋,白芝麻,糖,鹽,壽司,壽司專用海苔,壽司簾,雞蛋,肉鬆,米飯,胡蘿蔔,黃瓜,壽司醋,鹽,糖
綜合評分 9.1
米,水,昆布,壽司醋：鹽2小匙、砂糖2大匙、白醋3大匙,三文魚魚鬆,紅嫩姜（壽司用）,海苔絲,雞蛋,鮮蝦,荷蘭豆,胡蘿蔔,水髮香菇,甜醋藕片,飛魚子,蘿蔔苗,鹽,煮香菇的調味料：日式醬油、砂糖、味醂各適量
綜合評分 7.3
米,水,昆布,壽司醋：鹽2小匙、砂糖2大匙、白醋3大匙,三文魚魚鬆,紅嫩姜（壽司用）,海苔絲,雞蛋,鮮蝦,荷蘭豆,胡蘿蔔,水髮香菇,甜醋藕片,飛魚子,蘿蔔苗,鹽,煮香菇的調味料：日式醬油、砂糖、味醂各適量
綜合評分 8.6
紫薯,珍珠米,肉松,雞蛋,日本大根,火腿,胡蘿卜,黃瓜,海苔,壽司醋,玉米澱粉,鹽
綜合評分 8.9