雞翅洗淨,在表面劃幾刀;薑切片。
找一個容器,可以放到電飯煲蒸盤上的。裏面放入雞翅,姜,料酒,醬油,鹽,自己嘗味。醃三個小時左右,等待入味。中間可以翻一翻雞翅
倒掉容器裡的醬油和料酒(蒸的時候會出汁的),放上蒸鍋,和米飯一起煮,飯好之後雞翅就好了。出汁的話可以把汁倒掉,裝盤。完成!我這種懶人且愛吃雞翅的好做法!