排骨,醬油,料酒,以下的可要可不要,百里香,薄荷葉,八角,生姜,蒜,花椒,當歸,宜賓碎米芽菜,可以來兩個雞蛋
綜合評分 7.2
電飯煲鹵排骨（超簡單版）
綜合評分 7.2
超級簡單，提前腌好，放電飯煲材料擺好，該干嘛干嘛去就好。
用料
做法
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腌排骨，放醬油料酒，有能力的撒點兒黑胡椒粉，喜歡吃辣的就放干辣椒。腌十五二十分鐘吧，最好是放冰箱腌一晚上，實在沒時間忘記準備了也沒事兒，反正要炖的。
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放生姜，所有材料進電飯煲，按自己口味來∼
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最後鋪上排骨，把腌的時候的汁也倒進去
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加水，一次加足，沒過骨頭，電飯煲還是蠻能儲存水的所以也別太多了。
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煮的時候，也可以自己煮兩個水蛋，熟了過後剝殼放進去一起鹵。
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選擇煮飯時間最長那個，期間就不管了。然後煮完後嘗味道，缺鹽加鹽，我還加了一小勺糖。最後再開超快煮，火力大點的，大概再十分鐘，收汁收味。期間分兩次加的碎米芽菜，味道更好。
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最後擺盤，收工。其實總結起來就是，放排骨和醬油，來點醬，電飯煲里開啟加水，鹵好收工。其余都是按自己口味加，當然料越多味道越豐富。
小貼士
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