草莓,白砂糖,玉米澱粉,香草精,雞蛋液,檸檬汁
綜合評分 7.4
冷凍春捲皮提前放到冰箱冷藏室回溫 烤箱預熱180℃ 雞蛋打散,加入適量檸檬汁去腥 快烤箱速回溫方法:可以趁烤箱預熱期間,把冷凍春捲皮放到烤箱上面,時不時翻面,等變軟拿下
草莓切成1cm的小塊,加入白砂糖,玉米澱粉,香草精混合均勻,靜置15分鐘
取一張回溫的春捲皮,放入幾勺草莓醬,用刷子蘸取雞蛋液刷在春捲皮四邊
如圖所示,捏住春捲皮的四個角向裡摺疊,利用雞蛋液的粘性粘住邊邊。
最後在表面塗上雞蛋液,入烤箱烤15分鐘
注意春捲皮比較薄,烤的時候草莓醬可能會漏,取出的時候需要小心。 吃的時候可以翻面裝飾,會好看一些