（第一次）,牛奶,白砂糖,高筋麪粉,雞蛋,（第二次）,奶粉,蔓越莓幹或者葡萄乾,白砂糖,玉米油（或者任何無味的植物油）,鹽（放在輔料盒上面）,安琪金裝耐高糖酵母
綜合評分 9.3
超級簡易好吃的仿北海道吐司（麪包機版）
綜合評分 9.3
我的麪包機是松下PM105，這個方子超級簡易，不用淡奶油黃油一樣好吃，全牛奶，純植物油，健康的不要不要的。姐做過不下50個麪包機的麪包，開始做的像香甜的饅頭，怎麼做都做不好，最近做的是淡奶油的北海道吐司很成功，但是家裏並不是常備淡奶油，於是自主研發了這個簡易做法，超級方便啊~~~ 一定按照方子的比例做，最好晚上先攪拌第一遍，之後將料全部放好，預約第二天早上做好，這樣第一遍麪糰自我發酵的時間夠長，就非常綿軟拉絲啦啦啦~
用料
做法
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麪包桶中加225g高筋麪粉
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再加涼牛奶140g，雞蛋一顆，白砂糖8g，都放在麪粉之上
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選擇 選單12-餃子皮功能，15分鐘程式結束後，按取消鍵
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將第二次的材料玉米油10g，35g白砂糖，15g奶粉全部投入桶中
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蔓越莓幹投入輔料盒中，一小勺鹽放在蔓越莓幹之上，2.5g酵母放入酵母盒中
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選擇 選單2-軟麪包功能，烤色-淡，有葡萄乾模式，預約一下第二天早上的時間，按開始就可以啦
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第二天麪包好後會聽到滴滴聲，一定要馬上拿出，不然會烤的偏焦，不像北海道吐司啦，稍微放涼後就用塑料袋裝起來，紮緊存放，可以放三四天哦~
小貼士
本方子採用後油後鹽法，都非常利於麪糰的發酵，做出來的麪包跟北海道麪包很像，一定按照方子的比例做，最好晚上先攪拌第一遍，之後將料全部放好，預約第二天早上做好，這樣第一遍麪糰自我發酵的時間夠長，就非常綿軟拉絲~，放上兩三天也沒有面粉老化，還是比較綿軟的~~
所在的分類
相關食譜
高筋麪粉,雞蛋（小個）,酵母,牛奶,鹽,糖,水,荷美爾熱狗腸,黃油
綜合評分 9.5
高筋粉,低筋粉,奶粉,乾酵母,糖,鹽,雞蛋,牛奶,動物性鮮奶油
綜合評分 9.4
中種麪糰：,高筋粉,酵母,水,主麪糰材料：,高筋粉,細砂糖,鹽,煉奶,雞蛋,黃油,酵母
綜合評分 7.8
紫薯,細砂糖,無鹽黃油（或植物油）
綜合評分 7.6
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酵種,高筋粉,水,酵母,主麪糰,高筋粉,葡萄乾浸泡液,雞蛋,奶油,糖,奶粉,葡萄乾,椰子油,酵母
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高筋麪粉,雞蛋（蛋小了，兌了點水）,淡奶油（只剩160g，兌了15g水）,鹽,冰水（天熱，用的冰水）,冰糖粉（沒有砂糖了）,安琪酵母（普通的）
綜合評分 8.3
高筋麪粉,黃油,砂糖,奶粉,鹽,水,酵母
綜合評分 9.9
雞蛋,牛奶,淡奶油,糖,鹽,高筋粉,（以上材料擀麪15分鐘）,黃油,酵母,@麪包機選檔普通麪包即可,@如二發入烤箱，則需上下火
綜合評分 8.1