隔夜酸奶吐司布丁

綜合評分 8.2
除了做成法式土司 這個方法也是解決乾硬吐司的絕妙方法哈~經過一夜的浸泡 吐司變得綿軟溼潤 酸奶中的水分都被吐司吸走了 變成奶油一樣的質感!可以根據個人口味新增各種水果乾果~頭一天晚上做好 第二天早上直接吃現成的是不是超級棒!一層一層挖著吃超有滿足感 還有一種在吃千層蛋糕的錯覺哈哈哈~ 原方來自@馬大腕兒 非常感謝^^ 小貼士一定要看!!!

用料

做法

  • 吐司切成小塊 備用

  • 在保鮮盒底下先倒上一層酸奶 然後鋪上一層吐司塊(可以先鋪相對比較乾硬的吐司邊 在最下面會比較吸水)

  • 鋪上一層自己喜歡的水果 個人覺得香蕉 草莓都不錯 當然要看個人口味啦 也可以不放

  • 就這樣一層酸奶 一層吐司塊 一層水果 直到原料全部用完 記住 最後要倒上一層酸奶 然後鋪上水果乾 比如蔓越莓 葡萄乾 這樣水果乾的味道經過一夜的浸泡會滲透到酸奶裡!

  • 如果願意加堅果類 這時候也可以放進去 但是泡一夜就不脆了 可以第二天吃的時候再放

  • 在桌子上震一震保鮮盒 讓酸奶和吐司充分融合

  • 第二天早上吃之前拿出來回溫 開動吧!

小貼士

1.菜譜封面是沒放水果的版本 因為家裏木有合適的水果了= =不過這樣已經很好吃了!可以根據個人口味選擇哈~ 2.酸奶沒有特別的要求 最好不用老酸奶那種膠狀的 不好抹開 至於量 我用了兩片吐司 一共是70g 配了350ml酸奶剛剛好~比例可以自己調整下 3.其實 我覺得麪包邊就是做這個最好的原料!稍微有點兒嚼勁但又很溼潤~ 而麪包中心相對比較軟 水分大 浸一晚上會變得很很很很軟~~~~

所在的分類