雞蛋,豆瓣醬,水,蔥花,可以放的蔬菜任意,甜麪醬，番茄醬,料酒
綜合評分 7.0
雞蛋醬
綜合評分 8.4
拌飯尤物！捲餅神器！東北口~給老爸的下飯不算菜~
用料
做法
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青椒切小環備用，雞蛋打散備用
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鍋燒熱，放油，要沒過鍋底~油熱後下打散的雞蛋（雞蛋遇熱油膨得鼓起來為最佳），成形後鏟碎
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趁油沒被雞蛋吸光，加2大勺大醬~翻炒~
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炒出醬香後，加入青椒環，炒至斷生就可出鍋啦~~
小貼士
要用東北大醬啊！！！
所在的分類
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