蜜棗黃米粽子

綜合評分 8.9

用料

做法

  • 大黃米浸泡10個小時,花生米浸泡1個小時,粽葉洗淨,放沸水中煮5分鐘,用清水浸涼

  • 粽葉先摺疊成圓錐形,底部放黃米

  • 中間放蜜棗、花生米

  • 上面覆蓋黃米

  • 包成三角形粽子(也可以包成其他形狀的),用棉線紮緊

  • 放鍋中加水大火燒沸,改小火煮1小時,再關火,燜一小時

  • ok

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