大黃米浸泡10個小時,花生米浸泡1個小時,粽葉洗淨,放沸水中煮5分鐘,用清水浸涼
粽葉先摺疊成圓錐形,底部放黃米
中間放蜜棗、花生米
上面覆蓋黃米
包成三角形粽子(也可以包成其他形狀的),用棉線紮緊
放鍋中加水大火燒沸,改小火煮1小時,再關火,燜一小時
ok