好料理

蒸大黃米飯

綜合評分 7.7
大黃米是粗糧，具有很高的營養價值，而且黏黏的很有口感，家裏人都很喜歡吃，尤其喜歡拌著糖吃

用料

做法

  • 蒸大黃米飯的做法 步骤1

    把大黃米用水泡上，大約六個小時，我都是在晚上睡覺前泡上，第二天就可以了

  • 把大黃米洗一下

  • 蒸大黃米飯的做法 步骤3

    把大黃米放進電飯鍋，放進兩大碗水，用煮飯模式煮半個小時，跳閘後在悶5～10分鐘就行了

小貼士

1.大黃米一定要提前泡，要不然不好熟 2.水放多少要根據你的米量，比一般煮飯時放的水要多一些 3.裏面可以放著花豆和大棗，但如果放花豆的話，花豆也一定要提前泡

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