好料理

清淡疙瘩湯(漏勺版)

綜合評分 7.2
天天吃炒菜，我跟孩子都上火，看什麼都沒食慾，突然像到兒子小時候我常做的疙瘩湯，清淡爽口，不油膩，而且非常簡單！營養還很均衡！於是最近幾天的早餐都吃這個！百吃不厭！

用料

做法

  • 清淡疙瘩湯(漏勺版)的做法 步骤1

    一小碗麪粉，用自來水調成麪糊，用筷子挑起來一陀後會慢慢流下來。

  • 清淡疙瘩湯(漏勺版)的做法 步骤2

    水開後，把麪糊放入漏勺，用勺子壓一壓幫助下漏！然後關火，放在一邊！

  • 清淡疙瘩湯(漏勺版)的做法 步骤3

    把蔬菜都切好！形狀隨意，不要太大太粗就行！

  • 清淡疙瘩湯(漏勺版)的做法 步骤4

    鍋裡放油，放入蔬菜翻炒！倒入醬油和水！

  • 清淡疙瘩湯(漏勺版)的做法 步骤5

    水開後，倒入打散的雞蛋液

  • 清淡疙瘩湯(漏勺版)的做法 步骤6

    最後用漏勺把麪疙瘩撈入湯裡，加入鹽和味精，調料水進行調味。

  • 清淡疙瘩湯(漏勺版)的做法 步骤7

    這樣就做好啦！自己操作會覺得很簡單很簡單，最主要是非常好吃！健康！

小貼士

輔料可以放羊肉片啊，火腿腸啊，或者放一小塊咖哩也非常不錯！自己發揮想象吧！

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