雞胸肉,黑胡椒,鹽,料酒,迷迭香(可選),咖哩粉,酸奶,杏仁片(可選),配菜
綜合評分 8.8
雞胸肉沿側面切開弄成薄薄一大片(後面受熱會均勻)筋的部分切斷
撒適量鹽和黑胡椒,抹勻
淋少許料酒/白酒,抹勻
加點迷迭香在上面(用自己喜歡的其他香草也可以)
保鮮膜包嚴
微波爐600W2分鐘~2分半鐘。依雞胸肉大小厚度和自家微波爐功率自行調整時間。看到全部變白沒有紅色即可
小心拆掉保鮮膜(不要被蒸汽燙到),冷卻
切成小塊
加入適量咖哩粉和酸奶(減脂人士)/ 美乃滋
加一些杏仁片拌勻
配上其他蔬菜~吃!
1. 保證滑嫩的倆點:酒和保鮮膜 2. 迷迭香可以自行更換為自己喜歡的香草。另外注意鹽分,少量即可,不要太鹹了。 3. 非減脂人士可換美乃滋提升口感 4. 杏仁片換成松子,大杏仁等堅果都可以 5. 蔬菜自行安排,生菜,蘆筍一類的都不錯