絲瓜,雞蛋,鹽
綜合評分 8.2
絲瓜蛋花湯
綜合評分 8.0
零廚藝快手菜--炎熱了的夏天,少不了一口解暑的湯,更少不了鮮美的絲瓜蛋花湯,入口的極鮮,解暑的妙用,生在夏天的絲瓜,真是太合適不過了,
用料
做法
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將絲瓜去皮洗淨滾刀切成小塊備用;將雞蛋打成蛋液備用
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鍋中倒油,將絲瓜炒癟後加如大半鍋子熱水
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煮一分鐘後淋入蛋液,關火,撒點鹽,出鍋即可.相當的鮮美
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小貼士
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