低筋面粉,牛油果,橄欖油,玉米澱粉,牛奶,雞蛋,糖（加入蛋黃）,糖（加入蛋白）
綜合評分 7.4
牛油果蛋糕
綜合評分 9.7
買了一盒牛油果，成熟了就要加緊吃啊。於是用來做蛋糕了
用料
做法
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把牛油果和牛奶用果汁機攪打成牛油果奶汁，並取出200g備用
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把牛油果和牛奶用果汁機攪打成牛油果奶汁，並取出200g備用
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蛋黃蛋白分離開來。蛋黃中加入奶汁和糖攪拌均勻
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篩入低粉，攪拌均勻
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蛋白加入一點檸檬汁（也可不加），分三次加入糖，打成溼性發泡
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分三次把蛋白加入蛋黃糊中，切拌均勻
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切拌好的麪糊
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到入一個八寸的模具或兩個六寸的模具中，烤盤加水，放入，已預熱好的150度烤箱中，烘烤50~60分鐘
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放入烤箱中層，150度，50~60分鐘
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冷卻，脫模
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冷卻，脫模
小貼士
所在的分類
相關食譜
黃油,牛油果（去皮、核）,幼砂糖,雞蛋（中等大小）,高筋粉,低筋粉,鹽,泡打粉,淡奶油,牛奶,裝飾原料：,牛油果（去皮、核）,奶油乳酪,淡奶油,幼砂糖
綜合評分 9.4
低筋麪粉,牛油果,橄欖油,玉米澱粉,牛奶,雞蛋,糖（加入蛋黃）,糖（加入蛋白）
綜合評分 8.9
蛋糕坯：雞蛋225克,蛋糕坯：玉米油45克,蛋糕坯：蛋糕粉80克,蛋糕坯：細砂糖30克,蛋糕坯：菠菜葉17克,蛋糕坯：清水63克,夾餡及表面：牛油果肉108克,夾餡及表面：淡奶油250克,夾餡及表面：細砂糖28克
綜合評分 9.0
雞蛋,清蜜羅糖,椰子油,牛油果,低粉,水,香料,稀奶油
綜合評分 9.9
牛油果,牛奶,雞蛋,低筋麪粉,糖（蛋白）,糖（蛋黃）,檸檬汁
綜合評分 9.7
牛油果,蜂蜜,戚風蛋糕,風乾水果乾
綜合評分 7.3
低筋麪粉,牛奶,無味道大豆油（我用的是美國wesson）,雞蛋,細砂糖,動物性淡奶油,糖粉（打發淡奶油用）,牛油果,正方形烤盤30cm*30cm,藍莓
綜合評分 9.3
低筋麪粉,牛奶,無味道大豆油（我用的是美國wesson）,雞蛋,細砂糖,動物性淡奶油,糖粉（打發淡奶油用）,牛油果,正方形烤盤30cm*30cm,藍莓
綜合評分 9.4
低筋面粉,糖粉,雞蛋,牛油果,葡萄干,橄欖油,扁桃杏仁片,泡打粉,蘇打粉
綜合評分 8.9