好料理

豬肝瘦肉雞蛋麪

綜合評分 7.7
家裏就我和兒子兩個人，所以就煮麪條

用料

做法

  • 豬肝瘦肉雞蛋麪的做法 步骤1

    雞蛋沒拍 瘦肉用醬油 芝麻油 蠔油 澱粉醃製  豬肝清水泡一會兒 加少許醋

  • 豬肝瘦肉雞蛋麪的做法 步骤2

    掛麪

  • 豬肝瘦肉雞蛋麪的做法 步骤3

    香菇爆香 加水煮開

  • 豬肝瘦肉雞蛋麪的做法 步骤4

    水沸放麪條

  • 豬肝瘦肉雞蛋麪的做法 步骤5

    麪條煮至七分熟依次加入 白菜 瘦肉 豬肝 雞蛋

  • 豬肝瘦肉雞蛋麪的做法 步骤6

    放少許鹽 味精等 可以出鍋

小貼士

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