茼蒿,蒜,香油,生抽,鹽,醋
綜合評分 8.2
蒜泥茼蒿
綜合評分 7.4
快手家常菜。
用料
做法
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茼蒿比較嫩，我一般摘菜的過程中就直接把它摘斷，而不是用刀切段，洗淨並瀝乾水。
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蒜瓣切碎備用。
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熱鍋冷油爆香蒜末。
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翻炒至變色後加入適量鹽、少許糖，翻炒均勻即可熄火，茼蒿很容易熟。
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盛出即可。
小貼士
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