韭黃炒蛋

綜合評分 10.0
一個簡單得不行的家常菜,香且好下飯,色澤鮮嫩好看O(∩_∩)O

用料

做法

  • 雞蛋加一點點鹽,打勻

  • 韭黃切成段

  • 鍋裡放油,鍋熱後放入韭黃,加一點點鹽,翻炒一下下就好,倒入蛋槳

  • 等蛋槳凝固後,用鏟子分成小塊,翻一下就可以了

小貼士

可以根據自己喜歡適量加點胡椒粉 ,我個人只喜歡放鹽 (*^__^*) 嘻嘻……可能很多人做這道菜是先煎蛋後放韭黃炒勻,不過我比較喜歡先炒韭黃,因為這樣炒完吃的時候,一塊塊韭黃跟蛋是連在一起的

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