韭黃炒蛋,麪包
綜合評分 9.7
韭黃炒蛋 家常菜
綜合評分 8.7
韭黃鮮香，炒蛋是情侶檔搭配，家常菜，不多說…
用料
做法
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雞蛋用料酒，少量鹽，打蛋
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油鍋熱油起鍋
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先炒雞蛋，炒好雞蛋盛出備用
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再添油入鍋炒韭黃，韭黃在油鍋里翻炒熟後加入炒好的雞蛋繼續翻炒
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迅速放鹽，放糖，翻炒均勻，關火
小貼士
【1】雞蛋要加點料酒，去去雞蛋的腥味； 【2】雞蛋再和韭黃一起炒的時間不要太久，雞蛋老了不好吃。 【3】韭黃本身有其獨特味道，不用再用蔥等輔料。