花菜,臘腸,幹辣椒,花椒
綜合評分 8.6
臘腸幹鍋花菜
綜合評分 7.2
花菜的甜脆和臘腸的麻辣鹹鮮完美融合
用料
做法
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熱鍋放油燒至8成熱，放入花椒、辣椒
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香味出來後放入臘腸
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臘腸中肥的部分變透明後放入花菜
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中火不斷翻炒直至花菜變得略軟，邊緣有些焦黃
小貼士
1，最好選用花朵分得較開的有機花菜，更為甜脆，炒至時不容易焦或生； 2，花菜分小一點，便於均勻受熱，且不至於外面已經焦了，裏面還很硬； 3，香腸選用麻辣口味的較好
所在的分類
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綜合評分 7.1