做法

• 把蛋黃和糖放入鍋內攪拌。

• 鍋裡倒入泡好的牛奶和香草精，攪拌均勻。

• 

  開小火加熱，不停的攪拌，不讓液體沸騰。

• 一直不停攪拌到有點濃稠感，木勺背面可以掛上，手指劃過不會立馬消失。

• 裝入容器，送進冰箱冷凍。