雞蛋,奶粉,低筋麪粉,砂糖,色拉油,水
綜合評分 7.5
紙杯蛋糕（嬰兒奶粉版）
綜合評分 7.5
寶寶吃母乳，之前買了一罐嬰兒奶粉，沒怎麼吃，就不吃了幾百大洋一罐丟了可惜，於是我就試了用奶粉代替牛奶做蛋糕，還別說，真行！方子不是很甜，我覺得剛好。
用料
做法
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準備好材料
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蛋清蛋黃分離，盆子要乾淨，無水無油
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將20g糖，色拉油倒入蛋黃中，用手動打蛋器攪拌均勻
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將奶粉，低筋麪粉，20g水一起加入蛋黃糊中，繼續攪拌均勻，放置一邊待用
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蛋白裡滴幾滴白醋，砂糖分兩次倒入，電動打蛋器開低速攪打
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打發至紋路不消失
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取三分之一蛋白倒入蛋黃糊中
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用翻拌的方法 拌均勻
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再將蛋黃糊倒入剩下的蛋白中，快速翻拌均勻
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將拌好的糊糊倒入紙杯中 8分滿即可
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烤箱提前180度，預熱10分鐘，將蛋糕糊放入，烤25～30分鐘
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出爐，沒有塌陷哦
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海綿一樣
小貼士
看看熟沒熟，用牙籤插入蛋糕中，拔出來沒有溼的蛋糕液就是熟了
所在的分類
相關食譜
雞蛋,糖粉,面粉,抹茶,烤粉,烘烤蘇打,蘇打水(氣泡水),黃油,紅棗,香草
綜合評分 9.3
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綜合評分 9.5
低筋麪粉,玉米油,牛奶,蛋清（細砂糖：60g）,蛋黃（細砂糖：25g）,細砂糖（按照個口味）
綜合評分 7.7
低筋麪粉,玉米油,牛奶,蛋清（細砂糖：60g）,蛋黃（細砂糖：25g）,細砂糖（按照個口味）
綜合評分 8.0
楓糖培根,培根,楓糖漿,蛋糕層,低筋面粉,雞蛋,啤酒,黃油,糖,肉桂粉,泡打粉,可可粉,牛奶,奶油層,可可粉,糖,奶油乳酪(蒜香或原味),double cream
綜合評分 9.3
蛋糕底,面粉,可可粉,泡打粉,黃油,雞蛋,白砂糖,牛奶,香草精,橙子,蛋糕頂,奶油,白砂糖
綜合評分 7.6
蛋糕粉450g裝,雞蛋,水,植物油,食用色素-紅色
綜合評分 7.8
黃油（原配方里沒有提有鹽無鹽，嗯英國人就是這麼不講究，Sethi自己用的是無鹽）,細白砂糖,雞蛋（英國雞蛋個頭大小一般都是55g左右）,自發粉（是的你沒看錯，英國人就愛用自發粉）,泡打粉,檸檬屑,檸檬凝乳,糖粉,黃油（依然沒說有鹽無鹽，用無鹽好了符合國內口味）,檸檬屑,檸檬汁
綜合評分 8.4