我愛麪包機之蜂蜜燕麥片面包(無蛋無黃油)

綜合評分 8.0
這款麪包散發著雜糧特有的香味,既健康又好吃。此外,蜂蜜和橄欖油讓麪包的口感更佳順滑。用料是做750克麪包的用料,如需做500克麪包,把所有用料除以1.5即可。

用料

做法

  • 1將原材料備齊並一一稱量好,全部放入麪包桶內,開啟「普通麪包」程式。

小貼士

1.按照液體、麪粉、酵母、糖鹽的順序放入麪包桶。如果是立即開始烘焙,放入的先後順序並不需要很嚴謹。如果是定時烘焙的話,一定要按此順序放入,因為酵母遇水會立刻開始發酵。 2.燕麥片無需事先經水浸泡,可以和其他原材料一起放入麪包桶內。

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