雞腿,胡椒粉,生抽,老抽,料酒,糖,少量油
綜合評分 9.9
微波爐烤雞腿
綜合評分 9.9
I'm 肉食者^O^ 簡單易學的雞腿烹飪，平底鍋，微波爐，烤箱都可以做，美味易學。
用料
做法
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雞腿洗淨，用叉子在雞腿上多扎些洞洞，也可用刀在雞腿上劃上幾刀，以便入味
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在雞腿上撒上適量胡椒粉，撒均勻，倒入少量料酒，再倒入生抽，老抽，生抽老抽比例為1:0.5，加適量糖，用手抓勻，醃製30分鐘左右
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醃製完成後，在烤盤和雞腿上刷上少量油即可，因為烤雞腿時，調料汁和雞腿中的油都會滲出一些，所以就不需要太多油了，烤大概15-20分鐘，調料汁收到雞腿中即可，時間也可依照雞腿大小調節
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小貼士
如果怕不入味，可以從雞腿上面輕輕分離皮和肉，底部不要分離，這樣可以更容易使調味汁接觸到肉，使肉更容易吸收
所在的分類
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