雞中翅,料酒,鹽,味精,花椒粉,辣椒麪,孜然粉,薑片,橄欖油
綜合評分 9.9
雞中翅洗淨晾乾水分兩面各劃2小刀,然後將所有調料放入攪拌均勻後,放置1小時入味。
雞中翅入味後放入適量橄欖油(最好每塊雞中翅都能上到油),然後把薑片夾出來(薑片容易烤焦),最後微波爐高火烤20分鐘左右(時間可以根據微波爐的功率自行調節),注意:中途可以暫停拿出來翻面3次。
所有的調料都是憑自己的手感,沒有固定的克數什麼的,第一次自己自創的口味,因為新增孜然粉所以味道超級棒,比較適合四川人的口味。