牛肉,西紅柿,蔥、姜、蒜、八角,白糖,鹽,雞精
綜合評分 8.6
西紅柿燉牛肉，酸酸的開胃菜
綜合評分 8.4
喜歡酸一點的就加點番茄醬，我用的亨氏滴~
用料
做法
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牛肉切塊焯水備用，蔥切段，薑切片，蒜拍香備用，西紅柿去皮後切塊備用
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熱油鍋，加入蔥薑蒜還有八角爆香~
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倒入牛肉翻炒至飄出香味~
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把切好的西紅柿塊倒入繼續翻炒，加少許糖
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炒至西紅柿變軟出水
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加水，要多加一些。因為後面慢燉的時候湯汁會收幹一些
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大火燒開之後轉小火，慢慢燉就好啦~40分鐘到1個小時。一定要記得中間過去翻一下！！不然會糊的！！我就因為中間跑開玩耍了一下下就糊鍋了！！！出鍋前加鹽調味~覺得不夠鮮的可以加雞精~香菜憑個人喜好咯 （¯﹃¯）
小貼士
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