即熟燕麥,低粉,玉米澱粉,72%的黑巧,全蛋液,黃油,葵花籽油,泡打粉,小蘇打
綜合評分 8.6
黃油室溫軟化,一定要軟化到如圖那種程度,用打蛋器攪的時候如果都成了塊在打蛋器裏面就是化得還不夠軟
加入紅糖、鹽打發
分兩次加入雞蛋,攪打,第一次充分混合之後再加第二次
麪粉和小蘇打混合過篩,加入打好的黃油,用橡皮刮刀拌勻
加入巧克力碎,拌勻
加入即食燕麥片,拌勻
烤盤鋪錫紙或油紙,餅乾麪糊一塊一塊的拍到烤盤上,注意做成差不多大的塊
入預熱190度的烤箱,中層,烤12分鐘,注意看著,OK,出鍋