全麥麪粉,中筋麪粉,泡打粉,紅糖,雞蛋,香草精,燕麥片,葡萄乾,植物油
綜合評分 9.8
葡萄乾燕麥餅乾【瑪莎斯圖爾特】
綜合評分 7.1
親測瑪莎斯圖爾特的燕麥餅乾。準備時間只需十分鐘，十分快手。 原Po戳：http://www.marthastewart.com/315977/healthy-oatmeal-cookies 用料為原Po所寫分量，修改及心得見Tip 可做18-20塊餅乾。
用料
做法
-
將兩種麪粉和泡打粉混合攪拌均勻
-
將植物油、雞蛋、紅糖和香草精混合，攪拌均勻至順滑的狀態
-
接著在液體混合物中加入步驟1混合好的麪粉，再倒入燕麥片和葡萄乾，攪拌均勻
-
-
用普通5ml的茶匙挖出兩塊麪糰，將兩塊麪糰搓成一個大一點兒的麪糰，放到鋪了油紙的烤盤上。 每個麪糰之間相隔三四釐米
-
烤箱預熱175度，共烘烤15-17分鐘。中間需將烤盤取出，旋轉180度，再繼續烘烤，直到餅乾周圍變成金棕色。
-
烤好的餅乾，放到晾網上晾涼5分鐘後食用。
-
小貼士
1. 我把糖減半來做了，事實證明還是應該跟著方子的分量走。方子中使用的糖量應該甜度正好，加入足量的糖有助於餅乾烘烤時攤開。160克麪粉+75克燕麥，配100克糖，真心不多啊。 2. 因為我把糖減半了，所以烘烤時餅乾沒有自己攤開。如果有小夥伴還是想減糖製作，就不要把餅乾麪糰搓圓放到烤盤中了，應該按扁再烘烤。 3. 這款餅乾可演繹的範圍很大，可以根據喜好加入肉桂粉啊，替換葡萄乾為耐烘焙巧克力豆，都可以。 4. 我用的是那種整粒的生燕麥片，用食物料理機打碎之後更好。
所在的分類
相關食譜
全麥麪粉,中筋麪粉,泡打粉,紅糖,雞蛋,香草精,燕麥片,葡萄乾,植物油
綜合評分 7.1
低筋麪粉,全麥麪粉,即食燕麥片,葡萄乾或者其他果乾,泡打粉,色拉油,細砂糖,紅糖,雞蛋
綜合評分 8.6
黃油,中筋麪粉（普通麪粉）,白砂糖（減少後的）,小蘇打,紅糖（減少後的）,鹽,雞蛋,香草精,肉桂粉,熟食燕麥片,葡萄乾
綜合評分 9.0
黃油,中筋麪粉（普通麪粉）,白砂糖（減少後的）,小蘇打,紅糖（減少後的）,鹽,雞蛋,香草精,肉桂粉,熟食燕麥片,葡萄乾
綜合評分 9.8
黃油,糖粉,全蛋液,低筋粉,燕麥片,葡萄乾
綜合評分 10.0
黃油,糖粉,全蛋液,低筋粉,燕麥片,葡萄乾
綜合評分 7.2
燕麥米,全麥粉,核桃仁,南瓜子,黑芝麻,大棗（剪碎）,蜂蜜,鹽,鮮奶,黃油,餅乾模具
綜合評分 9.0
燕麥米,全麥粉,核桃仁,南瓜子,黑芝麻,大棗（剪碎）,蜂蜜,鹽,鮮奶,黃油,餅乾模具
綜合評分 8.0
細砂糖,黃蔗糖,蜂蜜,低筋麪粉,泡打粉,燕麥片,椰蓉,椰子粉,蔓越莓,無鹽黃油
綜合評分 9.5