深海南極銀鱈魚,生抽,料酒,姜,西蘭花
綜合評分 7.8
清蒸銀鱈魚
綜合評分 7.8
這菜沒難度 5分鐘就好 食材很重要 我用的是北極銀鱈魚 80元400克的 肉很肥美 入嘴即化
用料
做法
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銀鱈魚 無需化凍 撒蔥薑末 蒸魚豉油少許 水燒開上鍋蒸5分鐘 關火燜一兩分鐘即可
小貼士
若用了鮮醬油或者蒸魚豉油 就不要放鹽了，然後什麼胡椒粉五香粉迷迭香等等調料，在清蒸菜中就是累贅！！！好的食材千萬千萬千萬別用太多調料 絕對是敗筆，除非煎焗等其他做法。
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