做法

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  180度提前預熱烤箱，香蕉切片。

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  麥片放入碗中加入雞蛋。

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  加入牛奶和香蕉片攪拌均勻（牛奶慢慢加，調到濃稠即可），留一部分香蕉片擺在最上面。

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  擺上香蕉片和藍莓。

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  放入烤箱中層，上下火180度25分鐘，烤至蛋液凝固即可，喜歡藍莓爆漿的可以烤至藍莓爆漿，成品烤完後中間是溼的，不是那種乾乾的燕麥餅。

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  表面可撒椰蓉或椰絲，味道更好（此步驟可選）。