做法

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  準備食材

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  把黃油拿出軟化2小時，用手戳下去有洞就可以了，這個過程忘拍了，然後拿乾淨的溶器放入黃油和糖粉不停攪拌，讓糖粉充分融入黃油當中，這時加入全蛋液，再次攪拌均勻後，用篩子把麪粉過篩三遍，倒入攪拌好的黃油糖裡，放入蔓越梅乾，不停攪拌均勻，（如圖那樣）

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  放入摸具後，放入冰箱冷藏1小時(夏天1小時多，冬天30分鐘一40分鐘)

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  拿出後切片，切片時要均勻

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  擺盤放入烤箱

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  烤箱要預熱10分鐘哦！餅乾盤子放入烤箱中下層，165度，烤205分鐘。（注意：根據各人的烤箱不同，可以溫度自己把握時間）

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  哈哈哈！漂亮吧！裝盤。

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  可以裝進罐子裡，注意：罐子洗淨消毒，自己做的，一星期要吃完，夏天也可以放入冰箱冷藏，因為自己做的沒有防腐劑等，所以必須在過期之前吃完哦！