雞蛋,角瓜,豬肉,蔥白,薑汁,花椒粉,鹽,味素
綜合評分 8.6
第一次做包子
綜合評分 8.6
誰都有第一次，分享下我的第一次做包子經驗，共勉
用料
做法
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把角瓜切半，挖去籽，然後用工具弄成絲
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剁碎
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放鹽，殺出水，擠掉
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水不要了
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雞蛋炒好
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雞蛋切碎，拌在一起，放一點點鹽，花椒粉，味素，薑汁，蔥
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買的肉餡
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放油，放水
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兩種餡料
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買的現成的發麪
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切塊，因為不太會弄
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角瓜雞蛋餡
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涼水上屜
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接著包
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肉餡二十分鐘，水放少了，包子不鬆軟
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角瓜雞蛋弄的不錯，餡沒放水
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豬肉大蔥，太棒啦
小貼士
所在的分類
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