紅粳米,黑米,大米,糯米提前兩小時泡好。
配菜洗淨切丁。
加油炒土豆至金黃,再加香菇,再加豌豆,蠶豆和胡蘿蔔,最後加熟蝦仁和土豆。
米放於鍋內,再倒入配菜,加水,大概是米的1.3倍,電飯鍋煮飯即可。熟後燜幾分鐘味道更佳。