銀耳泡軟洗淨,撕成小塊,扔掉黃色的蒂,用冷水泡半小時。(如果要蓮子或紅豆,也得泡著)
將泡好的材料都倒進電飯鍋裡,放水至接近電飯鍋最大值,至少也要有食材兩倍高度,按下煲湯按鈕開始煮(我家的是預設兩小時)。
煮到一個20分鐘小時左右,放入枸杞、紅棗、冰糖。蓋上繼續煮。等待出鍋就可以了。(圖是我盛了一碗之後照的)