乾冷面,冷麪湯料,雪梨,醬牛肉,韓國泡菜,黃瓜
綜合評分 9.0
夏天聖品-朝鮮冷麪
綜合評分 9.0
用料
做法
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接一碗水先放到冰箱裏冰上，吃的時候倒入冷麪湯
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乾冷面稍微泡一下，將麪條泡分開，後面容易煮熟
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雞蛋煮熟，對半切開
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雪梨切片，黃瓜切絲，備用
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水燒開，冷麪下鍋，略煮。切忌煮時間過長，軟了影響口感
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麪條撈出後迅速過涼水投涼
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冰好的水中倒入冷麪湯料
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所有原料組裝完成，清涼開飯
小貼士
1、成袋的冷麪湯原則上一袋配一碗水； 2、冷麪種類不同，有的用熱水泡一下就行，有的需要煮，一定要提前瞭解好。需要煮的有半分鐘左右也就可以了； 3、水果片不一定非用雪梨，蘋果也可以，就是建議選脆一些的，口感好；
所在的分類
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冷麪,雞蛋,黃瓜,西紅柿,辣白菜
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乾冷面,牛肉,黃瓜,煮雞蛋,辣白菜,雪梨,蔥,生薑,八角,花椒,醋,糖,細辣椒麪,醬油（放生抽或味極鮮都可以，不要放顏色重的）,香油,芝麻
綜合評分 7.7