新鮮涼粉草,水,粘米粉
綜合評分 9.7
綠涼粉草
綜合評分 9.2
新鮮涼粉草原料做的涼粉草，健康，口感更突出涼粉味，在夏天，廣東的孩子們都很熟悉，涼粉草，市面有很多涼粉草，有粉狀的，其他的，今天桃子教大家做一份最天然的涼粉草，功效：下火，清熱袪潤！對於熱風感冒也有改善哦，可以加我微信：taozi7589
用料
做法
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涼粉草，採枝和葉子，洗乾淨
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開水後倒入清灼一下.灼軟了就可以了。
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撈起掠涼備用
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涼粉草倒入果汁機打成汁
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倒入紗布過漏取汁
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用力擠涼粉汁，注意，擠到最後纔是粘汁，要全部擠完
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開火，倒入涼粉汁煮到滾開，轉小火倒入兌了水後的米糊邊煮邊挍拌，直到煮滾開，如圖
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用勺子除錯下粘度，圖片那樣就成功了就馬上熄火
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倒入另一個容器待涼，這個是一小時後的效果，冷卻後冷藏一下，口感更好
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加入糖醬或蜂蜜吃，口感清爽又好吃
小貼士
重要的一步是：在煮汁成型過程，在加入米糊煮時，不要一下全部倒入，先倒一半，用文火煮到差不多滾開時，若沒圖片效果那麼粘或過稀了，再加入些少繼續挍拌滾開，加米糊過程會出現一塊塊漂浮物，這是凝固成膏狀態！等到煮滾後馬上關關。
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